大學(xué)高校食堂的黑暗料理 能挺過(guò)來(lái)的都是英雄呀

時(shí)間：2020-06-28

今天發(fā)現(xiàn)黃燜雞竟然上了熱搜榜，原來(lái)幾天前，它力壓沙縣小吃和蘭州拉面，成了2015年最受歡迎國(guó)民料理。但一查才發(fā)現(xiàn)，這個(gè)結(jié)果是根據(jù)某寶賬單評(píng)選出來(lái)的…自認(rèn)為，其實(shí)很難去評(píng)一個(gè)真正的“國(guó)民料理”出來(lái)，因?yàn)槊總�(gè)人心中都有自己的標(biāo)準(zhǔn)，此外，“家鄉(xiāng)的味道”以及“饑餓程度”都是影響美食感受的不確定因素，所以你覺(jué)得好吃，別人未必會(huì)同意。

　　但是!但是!難吃的黑暗料理，一定是能引起所有人的公憤，正所謂“美有一百種美法，但丑只有一種丑!”。別忘了2015年，中國(guó)第九大菜系橫空出爐——高校食堂黑暗料理!那么今天，就來(lái)為大家盤(pán)點(diǎn)一下，在過(guò)去的一年，都有哪些個(gè)高校的黑暗料理，不僅虐了別人的胃，還虐了你的眼!

　　西紅柿炒豆沙月餅

　　誕生地：中國(guó)民航大學(xué)

　　誕生日期：2015年9月22日

　　解說(shuō)詞(模仿《舌尖上的中國(guó)》語(yǔ)氣)：就在學(xué)生們剛剛度過(guò)一個(gè)中秋節(jié)后，食堂的大叔大媽們?cè)缫呀?jīng)準(zhǔn)備好了食材，在這一清早，一鍋“香噴噴”的西紅柿炒豆沙月餅出爐了，西紅柿材質(zhì)單純，極易吸收月餅的香氣，還不會(huì)破壞它獨(dú)有的“過(guò)期”氣味兒。食堂師傅偏愛(ài)它，這里的學(xué)生都說(shuō)，中秋節(jié)后的第一個(gè)早晨，一定要來(lái)一發(fā)西紅柿月豆沙餅醒腦，才能開(kāi)啟一天的蛋疼時(shí)光…

　　冰鎮(zhèn)麻辣燙

　　誕生地：西南政法大學(xué)

　　誕生日期;2015年10月30日

　　解說(shuō)詞：“老板,來(lái)一份冰鎮(zhèn)麻辣燙!”正值學(xué)生午飯時(shí)間，政法大學(xué)不少學(xué)生們都在排隊(duì)買(mǎi)麻辣燙。只見(jiàn)師傅將煮熟的調(diào)料倒入滾燙的紅湯里，又將剛從冰柜里取出的冰渣撒在上面…這個(gè)夏天，學(xué)生們不用去東莞就能體驗(yàn)到“冰火兩重天”的快感，咕嚕咕嚕痛快下肚，腸胃迎來(lái)了史上最刺激的考驗(yàn)，這時(shí)候，沒(méi)有比找個(gè)廁所更重要的事情了…

　　青龍過(guò)江

　　誕生地：中國(guó)民航大學(xué)

　　誕生日期：2015年11月17日

　　解說(shuō)詞：中國(guó)民航大學(xué)在黑暗料理的道路上越走越遠(yuǎn)了，在“西紅柿炒月餅”后，又推出一款“蔥絲涼拌黃瓜”，并賦予它一個(gè)很霸道的名字——猛龍過(guò)江，師傅瀟灑地讓“一整條”黃瓜作為一道菜，看似不用兩分鐘，但背后卻有很深的門(mén)道，在吃的法則里，他們終于學(xué)會(huì)化繁為簡(jiǎn)，讓黃瓜“翻身”當(dāng)家做主。據(jù)說(shuō)，此菜品對(duì)女性和基友還有特殊的“功效”…

　　西紅柿炒面包

　　誕生地：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　誕生日期：2015年12月5日

　　解說(shuō)詞：一盤(pán)看似豪爽簡(jiǎn)單的西紅柿炒面包，其實(shí)內(nèi)在“精致復(fù)雜”。食堂大爺巧妙將西紅柿、橘子、櫻桃與面包用“炒”的方式，讓食物的分子進(jìn)行重新組合，香氣得到極大的改善(別信，都TM瞎掰的)…這種柔韌奇葩的口感，其實(shí)承載著中西美食最精華的味道…

　　葡萄玉米粒炒茄子

　　誕生地：河南信陽(yáng)某高校

　　誕生日期：2015年12月17日

　　解說(shuō)詞：食堂師傅從未把自己束縛在一張乏味的食品清單上，這一次，他們準(zhǔn)備在靈性的玉米、活力的葡萄和恬淡的茄子之間需找美食的靈感，于是孕育出了特有的食物——葡萄玉米炒茄子…就在飯?zhí)玫膶W(xué)生們?cè)跒檫@道新菜叫苦連天的時(shí)候，他們不會(huì)想到，食堂師傅對(duì)待美食的這種“創(chuàng)新”精神，會(huì)一直被傳承下去，生機(jī)勃勃…

　　萵筍炒“熊貓”

　　誕生地：重慶文理學(xué)院

　　誕生日期：2016年1月1日

　　解說(shuō)詞：熊貓，是中國(guó)國(guó)家一級(jí)保護(hù)對(duì)象，是不容侵犯的熊科哺乳動(dòng)物。而食堂師傅大膽用“熊貓”做菜，這種無(wú)視“權(quán)貴”的勇氣是任何山珍海味都無(wú)法比擬的。盤(pán)中俏皮可愛(ài)的國(guó)寶讓人嘆為觀止，也使整道菜呈現(xiàn)出不一樣的“生命力”…一只只“熊貓”口感綿密，軟糯滋潤(rùn)。才下舌尖，又上心頭..咀嚼間，你仿佛領(lǐng)悟了，食堂師傅那種敢與權(quán)威抗?fàn)幍慕K極奧義…

　　好了，盤(pán)(扯)點(diǎn)(蛋)完2015年的所有高校的黑暗料理，再來(lái)一起回顧一下，往年高校還出了哪些黑暗料理界的經(jīng)典作品吧…

　　2011年11月 福建師范大學(xué)神菜“清炒橘子”

　　2011年11月 華南理工大學(xué)廣州學(xué)院神菜“雞頭炒雞頭”

　　2013年9月 北京體育大學(xué)神菜“西瓜炒香蕉”

　　2013年11月 中國(guó)人民大學(xué)神菜“青菜炒橘子”

　　2014年3月 福建師范大學(xué)神菜“紅燒豬乳頭”

　　2014年6月 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)神菜“番茄滾蛋”

　　最后，想用一句話收尾——致高校黑暗料理：“這是巨變的中國(guó)，人和食物，比任何時(shí)候走的更快。無(wú)論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來(lái)的有多么不由自主，總有一種味道，以其獨(dú)有的方式，在舌尖上提醒著我們，認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來(lái)處。”——《舌尖上的中國(guó)2》配圖用于洗眼睛